型號(hào)：MBSMR-A202025-09-28
產(chǎn)品介紹： MBS MR-A20意大利進(jìn)口微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)廠家「云唐科技」掌握意大利進(jìn)口微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)研發(fā)技術(shù),10多年意大利進(jìn)口微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)制造經(jīng)驗(yàn),質(zhì)量可靠,檢測(cè)精度高,源頭廠家
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關(guān)閉一、MBS微生物快速檢測(cè)檢測(cè)項(xiàng)目
| 可分析介質(zhì)： 食品、水、固體、液體、物體表面 | 可分析微生物項(xiàng)目： 腸球菌屬、大腸桿菌群、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、沙門(mén)氏菌屬、腸桿菌科、李斯特菌屬、綠膿桿菌、酵母菌；總活菌數(shù)； | 設(shè)備優(yōu)點(diǎn)： 速度快 、使用簡(jiǎn)單、敏感性強(qiáng)、適用性廣、費(fèi)用低 | MBS微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)，意大利原裝進(jìn)口?；谝獯罄_馬大學(xué)的國(guó)際尖端MBS 法專(zhuān)利檢測(cè)技術(shù)，集快速培養(yǎng)和高靈敏度創(chuàng)新檢測(cè)方法于一體，大大縮短檢測(cè)時(shí)間；使復(fù)雜的微生物檢測(cè)變得簡(jiǎn)單易行, 操作簡(jiǎn)便，無(wú)需任何前處理， 全密閉檢測(cè)系統(tǒng)安全無(wú)害, 廣泛適用于食藥系統(tǒng)、食品企業(yè)、日化產(chǎn)品制造業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、醫(yī)藥研究制造業(yè)、環(huán)保以及餐飲服務(wù)企業(yè)。 |
二、MBS微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)構(gòu)成
三、工作原理
| 1. 微生物檢測(cè)MBS 法是以試劑瓶中氧化還原染劑為初始介質(zhì)來(lái)測(cè)量氧化還原狀態(tài)。當(dāng)微生物存在時(shí)， 檢測(cè)試劑瓶的氧化還原狀態(tài)會(huì)被改變，從而使氧化還原染劑發(fā)生顏色變化。 | 2. 微生物檢測(cè)MBS 法顏色變化所需時(shí)間與樣本中微生物含量成反比，即微生物含量越多，變色所需時(shí)間越短；微生物含量越少，顏色變化需要的時(shí)間越長(zhǎng)。如果目標(biāo)微生物不存在，則試劑不會(huì)有顏色改變現(xiàn)象。 | 3. 定性分析：試劑顏色的變化可以通過(guò)目測(cè)觀察。加入樣本后，將試劑瓶放入設(shè)定好溫度的恒溫箱中， 在不同的時(shí)間點(diǎn)通過(guò)視覺(jué)進(jìn)行顏色變化觀測(cè)。若試劑瓶由陰性顏色變?yōu)殛?yáng)性顏色，則微生物存在。 | 4. 半定量分析：通過(guò)試劑瓶顏色變化（陰性顏色變?yōu)殛?yáng)性顏色）所需時(shí)間，查詢(xún)對(duì)照表（試劑瓶變色耗時(shí)與微生物含量關(guān)系對(duì)照表），大概判斷微生物存在量。 | 5.**定量分析：顏色變化還可以通過(guò)MBS微生物快速檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。加入樣本后的試劑瓶放入檢測(cè)儀中，選擇要檢測(cè)的目標(biāo)微生物，檢測(cè)儀會(huì)自動(dòng)調(diào)整孵育溫度，各檢測(cè)孔位獨(dú)立控溫，獨(dú)立檢測(cè)， 并直接得出樣本中微生物含量。 |
四、檢測(cè)流程
五、MBS用法說(shuō)明
| 1.每種微生物快速檢測(cè)試劑瓶檢測(cè)不同微生物，試劑瓶?jī)?nèi)含有針對(duì)特定微生物類(lèi)的氧化還原酶。當(dāng)被微生物污染的樣品插入試劑瓶后，氧化還原酶會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致瓶中液體的顏色發(fā)生變化，液體顏色會(huì)根據(jù)瓶中微生物的數(shù)量發(fā)生變化。 | 2.含樣品的試劑瓶可放置在30oC，37oC或44oC的小型細(xì)菌培養(yǎng)箱中，或放置在MBS微生物快速檢測(cè)儀中進(jìn)行 | 3. MBS微生物快速檢測(cè)儀，可同時(shí)對(duì)8個(gè)試劑瓶（八份不同菌種樣品）獨(dú)立地檢測(cè)，分別控制溫度，并分別給出定量分析報(bào)告。分析報(bào)告通過(guò)單獨(dú)安裝的軟件進(jìn)行讀取，軟件適合系統(tǒng)包括：Windows XP、Vista | 4.使用后，按壓容器口將氯基溶液添加到容器內(nèi)以此殺菌，容器內(nèi)微物幾分鐘可殺死達(dá)到消毒目的。 |
六、技術(shù)參數(shù)
| 1. 靈敏度：1CFU/mL(g) | 2. 量程：1~9 × 109CFU/mL 或CFU/g | 3. 特異性：99.999% | 4. 波長(zhǎng)范圍：400~680nm | 5. 軟件兼容操作系統(tǒng)：Windows XP、Vista、7/8/10 | 6. 尺寸：≤ 31x17,5x8 cm (W x L x H) + 適配器 | 7. 重量：≤ 1.28kg+ 適配器 |
七、MBS微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)
| 1. MBS微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)，可以對(duì)固體、液體、食品、水(飲用水、地表水、廢水、工業(yè)用水等)和物體表面進(jìn)行微生物分析，只需使用一個(gè)容器，就可以節(jié)省技術(shù)、成本和時(shí)間: | 2. 速度快：無(wú)需預(yù)處理，比傳統(tǒng)方法快2到5倍 ； | 3. 使用簡(jiǎn)單：任何人都可以在沒(méi)有任何試劑或儀器的情況下進(jìn)行分析，可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)無(wú)需實(shí)驗(yàn)室環(huán)境； | 4. 敏感性強(qiáng)：可分析樣本中的任一單個(gè)細(xì)胞，特異性達(dá)到99.999%； | 5. 適用性廣：可以分析樣品中99.9%的細(xì)菌種類(lèi)； | 6.費(fèi)用低 ：比傳統(tǒng)的分析方式便宜2到4倍； |
| MBS | 培養(yǎng)法 | ATP | 生化法 | 基因法 | 免疫法 | |
| 靈敏度 | 優(yōu) | 優(yōu) | 不差 | 弱 | 優(yōu) | 不差 |
| 專(zhuān)一性 | 不差 | 不差 | 弱 | 不差 | 優(yōu) | 優(yōu) |
| 靈活性 | 優(yōu) | 優(yōu) | 優(yōu) | 弱 | 弱 | 弱 |
| 可定量 | 優(yōu) | 優(yōu) | 不差 | 弱 | 不差 | 不差 |
| 檢測(cè)速度 | 不差 | 弱 | 優(yōu) | 不差 | 優(yōu) | 優(yōu) |
| 簡(jiǎn)便性 | 優(yōu) | 優(yōu) | 不差 | 優(yōu) | 弱 | 弱 |
| 自動(dòng)化 | 優(yōu) | 不差 | 優(yōu) | 不差 | 不差 | 不差 |
| 無(wú)預(yù)處理 | 優(yōu) | 弱 | 弱 | 弱 | 弱 | 弱 |
| 無(wú)害處理 | 優(yōu) | 弱 | 弱 | 弱 | 弱 | 弱 |
八、適用范圍
| 1. 食品：肉類(lèi)、果蔬、奶制品、主食、調(diào)味料、飲料、半處理類(lèi)食品以及飲料等，農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)加工公司； | 2.水質(zhì)：生活飲用水、自然界水源、制水廠； | 3. 表面：潔凈臺(tái)、餐具/ 器具表面； | 4. 其他：藥品、化妝品等； | 5. HACCP( 危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)) 診斷，以及適用于災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)、臨場(chǎng)、抽檢、大型會(huì)議等微生物安全快速檢測(cè)。 |
九、部分客戶(hù)
| 國(guó)外部分客戶(hù) | 國(guó)內(nèi)部分客戶(hù) |
| 1. 意大利軍方、美國(guó)維和部隊(duì) 2. 德國(guó)環(huán)?？偸?br style="box-sizing: inherit;"/>3. 德國(guó)伊瑟爾河水域檢測(cè) 4. 印尼衛(wèi)生部/ 印尼商貿(mào)部 5.印度水處理中心 6.以色列皇家科學(xué)院? 韓國(guó)FDA | 1.北京武警疾控中心 2.吉林省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所 3. 沈陽(yáng)市食藥局 4. 國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站 5. 四川省危化所 6. 廣東省進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局 7. 食品加工廠及食品企業(yè) 8. 廣東省食藥局 9.西藏自治區(qū)食藥局 10. 合肥市食藥局 |
MBS微生物快速診斷 問(wèn)答
| 1. 微生物檢測(cè)瓶除可以檢測(cè)活菌外，死菌可以檢測(cè)么？ 答：不能檢測(cè)死菌。 | 2. 微生物檢測(cè)瓶可以檢測(cè)厭氧菌么？ 答：檢測(cè)瓶的檢測(cè)范圍即包括厭氧菌（亞硫酸鹽梭狀芽胞桿菌 Sulphite reducing Clostridia，產(chǎn)氣莢膜桿菌 Clostridium perfrigens），也包括需氧菌。 檢測(cè)不同種微類(lèi)生物的檢測(cè)瓶中試劑不同。對(duì)于厭氧菌，我們有特殊的試劑，如檢測(cè)產(chǎn)氣莢膜桿菌 Clostridium perfrigens。 | 3. 檢測(cè)瓶的檢測(cè)原理都分別用到了哪些檢測(cè)方法？ 答：培養(yǎng)皿法、酶法、免疫法、基因法。 | 4. 對(duì)于第 3 題，你能簡(jiǎn)要敘述這些方法的優(yōu)劣勢(shì)么？ 答：與傳統(tǒng)的培養(yǎng)基法、膠體金、酶免法和 PCR 法不同，德國(guó)皇家微生物檢測(cè)儀是多種方法的集合。單獨(dú)使用一種檢測(cè)方法都有自己的缺點(diǎn)：比如， PCR 法需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和昂貴設(shè)備； 培養(yǎng)基法操作復(fù)雜； 膠體金法靈敏度低； 酶免法特異性捕捉不充分。 德國(guó)皇家微生物檢測(cè)瓶快速檢測(cè)系列產(chǎn)品是以上多種方法的綜合運(yùn)用，吸收了每種方法的優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)了各種方法的不足。 | 5. 用微生物檢測(cè)瓶進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)，步是先放樣本還是無(wú)菌水？ 答：都可以。 | 6. 對(duì)樣本進(jìn)行微生物接種時(shí)，需要在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行么？ 答：檢測(cè)瓶是通過(guò)捕捉特異性，結(jié)合多種檢測(cè)法進(jìn)行分析。無(wú)菌環(huán)境與否均可（臨檢的場(chǎng)所大都是非無(wú)菌環(huán)境）。 | 7. 檢測(cè)瓶可以檢測(cè)表面樣本和固態(tài)樣本么？ 答：可以檢測(cè)固態(tài)、液態(tài)、表面樣本（用所配棉棒沾濕無(wú)菌水后涂抹表面）。紙漿等膏狀、糊狀、粘稠狀昂本都可以檢測(cè)。 | 8. 檢測(cè)瓶在檢測(cè)固態(tài)樣本時(shí)需要對(duì)進(jìn)行研磨、稀釋等前處理過(guò)程么？ 答：直接將樣本放入檢測(cè)瓶，無(wú)需任何前處理。 | 9. 每次檢測(cè)的無(wú)菌水用量是多少？ 答：一般是 11ml。如果是檢測(cè)液態(tài)樣本或水樣本，建議加樣 1ml，加無(wú)菌水 10ml。 | 10. 放入樣本和無(wú)菌水后，“搖勻使其充分溶解和混合”這一操作步驟，無(wú)論定性分析還是定量分析，都是必要的步驟么？ 答：是的，搖勻無(wú)論是定性還是定量分析都是必要步驟。 | 11. 不同的微生物對(duì)應(yīng)的孵育溫度是一樣的么?請(qǐng)舉例說(shuō)明。 答：不一樣。37 攝氏度居多：活菌總數(shù)、沙門(mén)氏菌、李斯特菌等，大腸桿菌 44 攝氏度等，詳細(xì)請(qǐng)參考對(duì)照表。 | 12. 若是檢測(cè)冷菜或者冰欺凌這樣的樣本，孵育是否應(yīng)該低溫進(jìn)行？ 答：對(duì)檢測(cè)樣本自身的溫度沒(méi)有限制，檢測(cè)樣本中微生物，請(qǐng)嚴(yán)格遵照所檢測(cè)微生物對(duì)應(yīng)的孵育溫度，依然根據(jù)對(duì)照表。 | 13. 如果想加快檢測(cè)時(shí)間，孵育溫度可以調(diào)至高于所檢測(cè)微生物對(duì)應(yīng)的孵育溫度？ 答：不可以，嚴(yán)格遵照對(duì)照表。 | 14. 操作手冊(cè)規(guī)定放入的樣本量為多少？ 答：0.1g‐1.0g 或 0.1ml‐1.0ml。 | 15. 若放入的樣本量高于規(guī)定的樣本量，檢測(cè)結(jié)果會(huì)不同，或者檢測(cè)結(jié)果（定量時(shí)）增加么？ 答：樣本量多一些或少一些，定量分析結(jié)果不會(huì)有變化。 原因：傳統(tǒng)的微生物學(xué)檢測(cè)方法，包括參考方法，即基于固體選擇性培養(yǎng)基的菌落計(jì)數(shù)法內(nèi)在的統(tǒng)計(jì)分散度（統(tǒng)計(jì)名詞，也稱(chēng)為統(tǒng)計(jì)變異，是變量或概率分布蔓延，常見(jiàn)的例子是方差，標(biāo)準(zhǔn)差和四分位距。）大于 50%。很多實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)證實(shí)皇家生物檢測(cè)法與其他檢測(cè)方法比統(tǒng)計(jì)分散度低，可信度高。但不管怎樣，25‐30%的統(tǒng)計(jì)分散度還是有的。另外，由采樣產(chǎn)生的統(tǒng)計(jì)分散度同樣應(yīng)該考慮在 內(nèi)，尤其是微生物經(jīng)常容易繁殖的固態(tài)的肉制品類(lèi)。 因此，加樣是 0.5g 或 1.5g 所得的結(jié)果在統(tǒng)計(jì)上是等價(jià)的（和其他任何方法獲得的結(jié)果相等）。 | 16. 對(duì)于面粉這類(lèi)低密度的散裝樣本，可以照常檢測(cè)么？ 答：可以。 | 17. 對(duì)于醬油這樣的深色樣本，會(huì)影響定性檢測(cè)結(jié)果的判讀么？您有什么好的建議？ 答：如果搭配檢測(cè)儀進(jìn)行定量分析，不存在這個(gè)問(wèn)題；如果只是通過(guò)肉眼觀察變色進(jìn)行定性分析，深色樣本如果擔(dān)心肉眼不能夠清晰的辨認(rèn)，建議進(jìn)行稀釋后再進(jìn)行檢測(cè)。還記得第 15 題得答案么？加樣是 0.5g 或 1.5g 所得的結(jié)果在統(tǒng)計(jì)上是等價(jià)的和其他任何方法獲得的結(jié)果相等）。稀釋同樣的道理。 | 18. 如果是檢測(cè)水樣，還需要加入無(wú)菌水么？加多少？ 答：建議加水樣 1ml，無(wú)菌水 10ml。 | 19. 不同的微生物對(duì)應(yīng)的開(kāi)始顏色和呈陽(yáng)性的顏色都相同么？請(qǐng)舉例說(shuō)明。 答：不同。 例如，沙門(mén)氏菌孵育 10 分鐘左右出現(xiàn)的開(kāi)始顏色為紅色，陽(yáng)性顏色為黃色；李斯特菌，開(kāi)始顏色為藍(lán)色，陽(yáng)性顏色為黃色。具體請(qǐng)參考對(duì)照表。 | 20．微生物檢測(cè)儀兼?zhèn)浞跤龣C(jī)的功能么？ 答：是的。將檢測(cè)瓶充分搖勻后立即放入檢測(cè)儀，在軟件上進(jìn)行檢測(cè)菌類(lèi)設(shè)置后。 檢測(cè)儀會(huì)自動(dòng)進(jìn)行孵育，并自動(dòng)給出定量分析檢測(cè)報(bào)告。 | 21. 微生物檢測(cè)儀兼?zhèn)湔袷幤鞯墓δ苊矗?br/>答：不具備。需用手用力搖 2‐3 分鐘，或振蕩器搖 20 秒左右，直至充分溶解或混合。 | 22. 微生物檢測(cè)儀的判讀原理是什么？ 答：微生物檢測(cè)儀是一款精密的光學(xué)判讀儀。通過(guò)光學(xué)原理精密探測(cè)檢測(cè)瓶中的顏色變化，并給出**的定量分析檢測(cè)報(bào)告。 | 23. 微生物檢測(cè)儀是外接電源，還是自帶充電電池？ 答：外接電源。 | 24. 微生物檢測(cè)儀可以同時(shí)、獨(dú)立地檢測(cè)多少個(gè)檢測(cè)瓶？ 答：8 個(gè)。同時(shí)、獨(dú)立的探測(cè)，并分別給出定量分析報(bào)告。 | 25. 微生物檢測(cè)儀定量分析，需要在電腦上安裝分析軟件么？ 答：需要按照配套分析軟件。 | 26. 怎樣的計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)對(duì)該分析軟件兼容？ 答：XP, Vista, Windows 7 | 27. 如果檢測(cè)儀是初次開(kāi)機(jī)，接通電源后需要稍等多少時(shí)間再進(jìn)行下一步操作？ 答：若初次開(kāi)機(jī)，開(kāi)機(jī)后停留 40 秒左右繼續(xù)操作為宜。 | 28. 檢測(cè)儀進(jìn)行定量分析時(shí)，充分混合后的檢測(cè)瓶是應(yīng)該立即放入檢測(cè)儀，還是稍等片刻后再放入？ 答：充分混合后立即放入檢測(cè)儀。 | 29. 檢測(cè)瓶放入檢測(cè)儀后，在檢測(cè)儀分析軟件點(diǎn)擊開(kāi)始，軟件界面上對(duì)應(yīng)檢測(cè)孔的燈會(huì)變成什么顏色？ 答：在所檢測(cè)檢測(cè)瓶對(duì)應(yīng)的操作界面上點(diǎn)擊“Start”（開(kāi)始），對(duì)應(yīng)孔的指示燈由綠色變?yōu)榧t色。表明檢測(cè)開(kāi)始并進(jìn)行中。 | 30. 當(dāng)檢測(cè)結(jié)束后，分析軟件界面對(duì)應(yīng)孔的燈光會(huì)恢復(fù)為什么顏色，說(shuō)明檢測(cè)結(jié)束，可以放入新樣本? 答：在檢測(cè)進(jìn)行時(shí)，指示燈為紅色。當(dāng)檢測(cè)結(jié)束后，指示燈變?yōu)榫G色。此時(shí)在對(duì)應(yīng)的檢測(cè)儀檢測(cè)孔放入新的檢測(cè)瓶開(kāi)始下一輪檢測(cè)是可以的。檢測(cè)時(shí)間由細(xì)菌的存在量決定（當(dāng)微生物含量較高時(shí)），或由對(duì)照表對(duì)應(yīng)的檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)決定（當(dāng)微生物含量很低時(shí)，應(yīng)超過(guò)對(duì)照表中檢測(cè) 1CFU 對(duì)應(yīng)的檢測(cè)時(shí)間）。 | 31. 微生物檢測(cè)瓶的分析時(shí)間和檢測(cè)瓶中微生物含量之間是什么關(guān)系？ 答：反比關(guān)系。即微生物含量越多，對(duì)應(yīng)的檢測(cè)時(shí)間越短；微生物含量越少，對(duì)應(yīng)的檢測(cè)時(shí)間越長(zhǎng)。 如果樣本中微生物含量過(guò)高，幾分鐘甚至幾秒鐘內(nèi)檢測(cè)儀的定量分析結(jié)果就會(huì)顯著變動(dòng)；如果微生物含量很低，（由于 RVLM 是非常精密靈敏的儀器）有經(jīng)驗(yàn)的使用中可以通過(guò)幾小時(shí)甚至幾分鐘的數(shù)據(jù)變化初步判斷微生物目標(biāo)含量是否達(dá)到規(guī)定要求。 | 32. 分析檢測(cè)前是否應(yīng)該有明確的實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊源_定你要檢測(cè)的微生物含量（根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定微生物的存在量。）？ 答：這樣是的。 例如，根據(jù)國(guó)家 GB 標(biāo)準(zhǔn)，或根據(jù)國(guó)際 EC 標(biāo)準(zhǔn)等，都有明確（或部分明確）地注明微生物在不同家禽、畜牧物種中的允許存在量。 具體地說(shuō)，在進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)，我們首先要明確檢測(cè)目的。如、國(guó)際 EC 2073:2005標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，大腸桿菌在鮮肉中允許的存在量為 CFU 10^2/g，即每克鮮肉中大腸桿菌的含量不允許超過(guò) CFU 10^2。此時(shí)我們根據(jù)對(duì)招表，找到大腸桿菌所在列，查 log CFU 10^2=2，即在大腸桿菌行中找到數(shù)字 2 所對(duì)應(yīng)列的數(shù)字為 14。無(wú)論是肉眼進(jìn)行定性分析，還是檢測(cè)儀進(jìn)行定量分析，要檢測(cè)樣本中大腸桿菌含量是否超過(guò) CFU 10^2，*長(zhǎng)在 14 小時(shí)即可得到嚴(yán)格精準(zhǔn)的分析結(jié)果。 如果是檢測(cè)瓶進(jìn)行定量分析，有經(jīng)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)員會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)（譬如十幾分鐘）根據(jù)定量分析數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)變化情況，初步判斷出檢測(cè)瓶中的微生物含量。 | 33. 明確要檢測(cè)微生物含量的目的是什么，對(duì)照表起到什么作用？ 答：是確定所檢測(cè)微生物對(duì)應(yīng)的孵育溫度、開(kāi)始顏色、分析時(shí)間、陽(yáng)性顏色的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照的依據(jù)。具體的使用方法請(qǐng)參考上一題答案。 | 34. 什么是 CFU? 答：colony‐forming unit,菌落形成單位。 經(jīng)培養(yǎng)所得菌簇形成單位的英文縮寫(xiě)。 細(xì)菌（可見(jiàn)）和真菌的測(cè)量單位。CFU:colony‐forming unit,菌落形成單位，將稀釋后的一定量的菌液通過(guò)澆注或涂布的方法，讓其內(nèi)的微生物單細(xì)胞一一分散在瓊脂平板上，待培養(yǎng)后，每一活細(xì)胞就形成一個(gè)菌落。與常規(guī)利用顯微鏡對(duì)微生物數(shù)量進(jìn)行測(cè)量不同，主要是對(duì)可見(jiàn)（即多數(shù)情況下形成菌落）的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行測(cè)量的單位。 意思就是每毫升菌液中含有多少單細(xì)胞！傳統(tǒng)上就叫“個(gè)”。但是，我們知道，一個(gè)菌落并不一定是一個(gè)細(xì)菌所生成，也可能是由一簇細(xì)菌（一個(gè)細(xì)菌團(tuán)）所生成，這時(shí)候再叫“個(gè)”就不太準(zhǔn)確啦，準(zhǔn)確的叫法就是“菌落形成單位”，英文縮寫(xiě)“CFU”。就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，數(shù)量上沒(méi)有變化。 CFU 代表“colony forming units”。CFU/mL 指的是每毫升樣品中含有的細(xì)菌群落總數(shù)，也有用 CFU/g 即對(duì)應(yīng)固體培養(yǎng)基。 | 35. 假如我要檢測(cè)樣本中大腸菌群的菌落含量不得超過(guò) 106CFU/g 或 106CFU/ml，用肉眼觀察瓶中顏色變化進(jìn)行定性分析，請(qǐng)對(duì)照“孵育溫度和比色對(duì)照表”詳細(xì)敘述檢測(cè)步驟。 答：步：放入樣本 放入所要檢測(cè)的樣本（0.1‐1.0g，或 0.1‐1.0ml），加入 11ml 無(wú)菌水（根據(jù)檢測(cè)物情況，若為液體，建議加樣 1ml，加無(wú)菌水 10ml。差別不大），蓋緊瓶蓋。 第二步：搖動(dòng)瓶子直到溶劑充分溶解或混合。 如果用手需有力搖 2‐3 分鐘左右；或用振蕩器搖，需時(shí) 20 秒左右。 第三步：在適當(dāng)時(shí)間判讀檢測(cè)結(jié)果 （1）若肉眼定性分析。根據(jù)對(duì)照表確定大腸菌群對(duì)應(yīng)的孵育溫度、開(kāi)始顏色、檢測(cè)時(shí)間、陽(yáng)性顏色等信息。 孵育溫度：根據(jù)對(duì)照表為 37℃； 開(kāi)始顏色：即搖勻后放入 37℃恒溫箱孵育 10 分鐘左右會(huì)呈現(xiàn)的顏色。根據(jù)對(duì)照表為紅色； 檢測(cè)時(shí)間：我們要檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為大腸菌群含量不超過(guò) 106CFU/g 或 106CFU/ml。根據(jù)對(duì)照表，對(duì)應(yīng)列l(wèi)og 106=6，找數(shù)字 6 對(duì)應(yīng)行的數(shù)字為 6，即檢測(cè)時(shí)間為 6 小時(shí)。即，觀察時(shí)間確定為 6 小時(shí)。 陽(yáng)性顏色：根據(jù)對(duì)照表，大腸菌群的陽(yáng)性顏色為黃色。 確定了以下信息后，我們把充分混合后的檢測(cè)瓶放入 37℃恒溫箱，這樣一直放置。孵育 10 分鐘左右，我們觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)檢測(cè)瓶會(huì)呈現(xiàn)檢測(cè)大腸菌群對(duì)應(yīng)的開(kāi)始顏色——紅色。繼續(xù)放置，到 6 個(gè)小時(shí)的時(shí)候進(jìn)行觀察，如果顏色變?yōu)辄S色，說(shuō)明樣本中大腸菌群含量超過(guò) 106CFU/g 或 106CFU/ml，樣本為不合格品；若沒(méi)有變?yōu)辄S色，而是始終保持開(kāi)始顏色紅色，或其他中間顏色，說(shuō)明樣本中大腸菌群含量未超過(guò) 106CFU/g 或 106CFU/ml，樣本為合格品。 （2）若檢測(cè)儀進(jìn)行定量分析 此步驟請(qǐng)參見(jiàn)下一題。 第四步：無(wú)菌處理 *后別忘記按下檢測(cè)瓶的瓶蓋上方對(duì)檢測(cè)瓶進(jìn)行滅菌處理。按下瓶蓋后搖一搖，好了，可以安全丟棄了。 注意：在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，不要碰到檢測(cè)瓶的瓶蓋頂部，以免在不當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行了無(wú)菌處理，影響試驗(yàn)結(jié)果。 | 36. 若第 34 題搭配檢測(cè)儀進(jìn)行**的定量分析，請(qǐng)?jiān)斒霾僮鞑襟E。 答：（2）若檢測(cè)儀進(jìn)行定量分析 將充分混合后的檢測(cè)瓶立即放入檢測(cè)儀。 啟動(dòng)檢測(cè)儀軟件，點(diǎn)擊“Station”（狀態(tài)）錄入相關(guān)信息（包括：檢驗(yàn)員姓名、檢測(cè)、檢測(cè)樣本所屬客戶(hù)、檢測(cè)時(shí)間等信息）；在軟件操作界面“analysis type”（檢測(cè)種類(lèi)）下拉菜單中勾選所檢測(cè)的微生物種類(lèi)，點(diǎn)擊 ok，點(diǎn)擊開(kāi)始，指示燈變紅， 開(kāi)始進(jìn)入分析狀態(tài)。觀察檢測(cè)儀的定量分析數(shù)據(jù)變化，進(jìn)行判斷。 |
37. 為什么在檢測(cè)結(jié)束之前，不能按下檢測(cè)瓶的瓶蓋？ 答：無(wú)菌處理。瓶蓋中還有無(wú)菌處理物質(zhì)，按下瓶蓋，瓶蓋中的無(wú)菌處理物進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，與瓶?jī)?nèi)溶劑進(jìn)行反應(yīng)，完成無(wú)菌處理。因此，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中請(qǐng)不要輕易觸碰檢測(cè)瓶的瓶蓋。 |
技術(shù)人員選答題，銷(xiāo)售人員必答題：
| 1. 檢測(cè)瓶可以檢測(cè)多少種微生物，分別是什么？ 答：活菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、腸道桿菌科、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、沙門(mén)氏菌、李斯特菌、腸球菌、亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、曲霉屬真菌、曲霉菌、酵母菌。 以后還有陸續(xù)有其他微生物菌種的檢測(cè)瓶相繼面世。包括軍團(tuán)菌等。 | 2. 檢測(cè)瓶在檢測(cè)大腸桿菌時(shí)，可以檢測(cè)到所有的大腸桿菌菌株么（包括目前流行的 EHEC?） 答：是的，可以檢測(cè)到全部的大腸桿菌菌株，包括 EHEC 腸出血性大腸桿菌（E.coli O104, O111, O157 等） | 3. 檢測(cè)瓶的應(yīng)用范圍有哪些？ 答：衛(wèi)生控制：食品（HACCP），廚房、工具、表面（HACCP），水質(zhì)，（CDC）疾病控制、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、藥品及化妝品。 與我們生活息息相關(guān)的：環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)加工公司，水源檢測(cè)和制水廠，水配送公司，藥廠、藥房、化妝品廠，分析實(shí)驗(yàn)室和 HACCP 診斷，奶制品廠，咖啡館、餐廳，消費(fèi)者保護(hù)團(tuán)體、工商管理機(jī)構(gòu)，室內(nèi)空調(diào)調(diào)節(jié)公司，尤其能應(yīng)用于軍事、大型展會(huì)等的食品快速檢測(cè)。 | 4. 你認(rèn)為大腸桿菌檢測(cè)瓶、李斯特菌檢測(cè)瓶、沙門(mén)氏菌檢測(cè)瓶除了是用于食品安全檢測(cè)外，適用于醫(yī)療么？ 答：大腸桿菌（EHEC）、李斯特菌、沙門(mén)氏菌，這三款檢測(cè)瓶可用于體外臨床檢測(cè)。 Royal 微生物檢測(cè)瓶系列的全球定位依然是食品安全。在歐洲，對(duì)人體進(jìn)行微生物的臨床體外檢測(cè)是非常少的，歐洲的各方面安全控制的很好。然而，在發(fā)展中國(guó)家，以上三款微生物的人體體外臨床檢測(cè)經(jīng)常發(fā)生。而以上三款檢測(cè)瓶用于體外臨床檢測(cè)的安全性和準(zhǔn)確度都可以保證。 4 合 1 試紙片和檢測(cè)瓶市場(chǎng)定位的區(qū)別 1）4 合 1 試紙片和檢測(cè)瓶比較 4 合 1 試紙片配合其分析儀，一臺(tái)分析儀可以同時(shí)檢測(cè) 48 個(gè)試紙片。因此，從經(jīng)濟(jì)成本的角度考量，一開(kāi)機(jī)就是 48 片同時(shí)檢查。對(duì)于醫(yī)院，攢夠 48個(gè)糞便樣本后，一次性進(jìn)行分析。 檢測(cè)瓶，一個(gè)樣本就可以進(jìn)行檢查。而且更大的優(yōu)勢(shì)在于，這款產(chǎn)品會(huì)非常受醫(yī)生的歡迎。因?yàn)獒t(yī)生可以不用接觸樣本，這是目前大多數(shù)的醫(yī)院檢測(cè)無(wú)法做到的。把瓶子給病人，讓病人自己將糞便樣本放入后送回給醫(yī)生。醫(yī)生拿到檢測(cè)瓶，在醫(yī)院的振蕩器上搖勻后，放入孵育機(jī)，等待結(jié)果判讀即可。 2）檢測(cè)瓶與醫(yī)院目前傳統(tǒng)檢測(cè)法的比較 ?目前醫(yī)院的檢測(cè)方式依然是培養(yǎng)皿法居多。這種方法*令醫(yī)生反感的地方是醫(yī)生要接觸樣本。如果醫(yī)生處于懷孕期，接觸到李斯特菌的后果就是流產(chǎn)。如果檢測(cè)臺(tái)沒(méi)有處理干凈，也容易導(dǎo)致微生物的傳播。 檢測(cè)瓶，醫(yī)生完全不用接觸樣本。樣本放入檢測(cè)瓶的的這個(gè)過(guò)程交給病人在衛(wèi)生間去操作就可以。醫(yī)生要做的就是簡(jiǎn)單的搖勻和放入孵育器孵育（振蕩器和孵育器都是醫(yī)院的常規(guī)設(shè)備）。 | 5. 無(wú)論固態(tài)、液態(tài)還是表面樣本，在檢測(cè)時(shí)是否都無(wú)需進(jìn)行前處理？ 答：是的 | 6. 檢測(cè)儀的特異性是多少？ 答：99.999%（理論極限值） | 7. 檢測(cè)儀的靈敏度是多少？ 答：可以檢測(cè)到 1 個(gè)活菌的理論極限值。 | 8. 做定性分析時(shí)，檢測(cè)需要幾步，分別是什么？ 答：三步：加樣；搖動(dòng)瓶子直到充分溶解和混合；在適當(dāng)時(shí)間判讀結(jié)果（根據(jù)對(duì)照表）。*后不要忘記按下瓶蓋上方進(jìn)行無(wú)菌處理。 | 9. 做定量分析時(shí)，檢測(cè)需要幾步，分別是什么？ 答：同上。具體請(qǐng)參考檢測(cè)儀操作文檔。 | 10. 檢測(cè)后按下檢測(cè)瓶瓶蓋的目的是什么？ 答：無(wú)菌處理，請(qǐng)參考上第 45 題。 | 11. 檢測(cè)瓶的儲(chǔ)存溫度是多少？ 答：在 20℃-25℃左右既可以?xún)?chǔ)存，這個(gè)溫度下很方便運(yùn)輸，對(duì)于臨檢來(lái)說(shuō)是有利的。但隨著大氣溫室效應(yīng)，夏天時(shí)還是要注意儲(chǔ)存溫度不要超過(guò) 25℃，負(fù)責(zé)會(huì)影響檢測(cè)瓶檢測(cè)的靈敏度。然而，如果可以放到 4℃進(jìn)行儲(chǔ)存，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)近一倍。 |
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